Le ‘Juegdschlass’ – de 1873 à aujourd’hui

Le ‘Juegdschlass’ fût construit en 1873 par les ‘barons du fer (ARBED) pour servir de gîte pendant la chasse.

Depuis le 19e siècle le bâtiment connût d’importantes transformations. Au fur et à mesure des annexes furent ajoutées pour lui donner sa forme actuelle.
En 1935 un exploitant ‘privé’ acquérit le bâtiment et l’ouvrît au public sous le nom ‘Café Juegdschlass’.

Depuis sa construction le ‘Juegdschlass a gardé la même fonction : servir de gîte. Plusieures générations d’amoureux de la nature apprécient la cuisine et l’atmosphère unique du ‘Juegdschlass’.

Depuis 1986 le célèbre restaurant est dirigé par le même exploitant.

Peu à peu, le bâtiment obtînt son aspect actuel La partie centrale est toujours restée intacte, la véranda et l’annexe furent rajoutées plus tard.

Au fil des années les sapins du côté de ta terrasse avaient pris une taille très importante. Il y a quelques années il devint nécessaire de les abattre. Aujourd’hui les visiteurs peuvent à nouveau profiter de la vue unique sur la vallée de l’Alzette.