Notre carte

Notre carte automne-hiver

Harengs marinés, pomme nature € 15.00
Boudin Noir avec compote et purée maison € 18,50
Chicons au gratin, purée maison € 15,50
Judd mat Gaardebounen, pommes au lard € 19,50
Choucroute garnie € 22,50
Foie gras maison (accompagné de son verre de vin – servi en entrée ou en plat) Prix du jour
Wainzossissen avec purée, sauce moutarde € 18,00
Feierstengszalot (pommes sautées) € 17,00
Poêlée de Saint-Jacques, purée & légumes € 29,50
Rognon de Veau moutarde à l’ancienne € 19,50
Gibier frais (selon arrivage)

Renseignez-vous auprès de notre personnel !

Notre carte

Pour les Végétariens

3 rouleaux farcis aux légumes, salade

€ 11,50
Quiche aux légumes faite maison € 16,00
Penne tricolore aux légumes frais € 15,00
Pour les enfants

Bouchée à la Reine enfants, frites, légumes

€ 12,00
Escalope de Veau, légumes, frites € 12,50
Fish sticks, ketchup et/ou mayonnaise, frites € 10,50
Chicken Nuggets, frites € 10,50
Les entrées

Potage du jour

€ 5,00
Cocktail crevettes roses € 14,00
Cocktail crevettes grises Prix du jour
Saumon fumé (3 tranches) € 14,00
Escargots de Bourgogne (½ douzaine) € 11,50
Sampis à l’ail (½ douzaine) € 16,00
Cuisses de grenouille (du mardi au samedi en soirée) € 16,50
Les poissons

Tagliatelle aux scampis et petits légumes

€ 25,50
Tagliatelle au saumon frais et fumé € 23,00
Cassolette du pêcheur, sauce nantua et riz
Poissons selon arrivage
€ 27,50
Cabillaud avec son coulis de tomates et riz/pommes nature € 27,00
Scampis à l’ail (la douzaine) et riz € 24,50
Escalope de saumon au beurre (olive et basilic frais) et pâtes € 23,50
Brochettes de Scampis avec riz et légumes € 19,00
Les suggestions du chef

Entrecôte, frites et légumes

€ 27,00
– Beurre maître d’hôtel € 27,00
– Sauce poivre vert € 27,00
– Sauce marchand de vin € 27,00
Filet de Boeuf Juegdschlass, frites et légumes € 36,50
Filet de Cheval, sauce provençale, frites et légumes € 35,50
Carré d’Agneau (ail, persil, herbes, jus de viande, moutarde), Pommes grenaille maison € 36,50
Cordon Bleu de Veau pané, crème champignons, frites, salade € 26,00
Cordon Bleu de Poulet nature non pané, fromage Orval et jambon cru), frites, salade € 22,00
Côte de Veau poêlé, frites, salade € 29,50
Escalope de Veau grillée € 21,50
Escalope de Veau Viennoise, frites, salade € 24,00
Suprême de Poulet, sauce moutarde à l’ancienne, tagliatelles € 23,50
Magret de Canard au Porto et garnitures € 25,50
Filet Américain (tartare préparé minute), frites, salade ½ € 17,50 / € 25,50
Cuisses de Grenouilles (du mardi au samedi en soirée) € 29,00
La petite restauration
Tartine Kachkéis (concoillotte) fait maison ½ € 7,50 / € 11,50

Jambon cru

½ € 13,00 / € 19,50

Jambon cuit

½ € 11,00 / € 18,50

Jambon mélangé (cru et cuit)

½ € 13,00 / € 19,50

Saucisse

½ € 10,50 / € 16,50
Croque monsieur € 11,50
Potage du jour (sans suite) € 7,00
Assiette de jambon mixte € 24,50
Fierkelsgelli (gelée de porcelet), pommes sautées € 16,50
Rengengelli (gelée paysanne), pommes sautées € 15,00
Wirschtercher matt Gromperenzalot ½ € 11,50 / € 16,50
Quiche lorraine maison & crudités € 16,50
Pâté maison & crudités ½ € 10,00 / € 16,50
Toast aux champignons frais & crudités ½ € 11,00 / € 16,50
Lasagne Bolognese (faite maison) € 16,50
Bouchée à la Reine, frites, salade (faite maison) € 21,50
Salade Paysanne
(salade, lardons, croutons, oeuf sur plat, pommes sautées)
€ 19,50
Salade Niçoise
(salade, haricots verts, pommes de terre, poivrons,
tomates, thon, anchois, oignions, oeufs)
€ 19,00
Salade du Chef
(salade, poulet, champignons, raisins, tomates, oeufs durs)
€ 19,50
Saumon fumé (5/6 tranches) € 23,00
Assiette de fromage (4 sortes) salade et son verre de vin € 16,50
Salade de Chèvre Chaud € 19,50
Comme ailleurs et comme partout chaque supplément a son coût

Suppl. : Frites, salade, croquettes, etc : € 4,00

Boissons et carte des vins
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