Ons Kaart
Ons Hierscht- a Wanterkaart
Harengs marinés, pomme nature | € 15.00 |
Boudin Noir avec compote et purée maison | € 18,50 |
Chicons au gratin, purée maison | € 15,50 |
Judd mat Gaardebounen, pommes au lard | € 19,50 |
Choucroute garnie | € 22,50 |
Foie gras maison (accompagné de son verre de vin – servi en entrée ou en plat) | Prix du jour |
Wainzossissen avec purée, sauce moutarde | € 18,00 |
Feierstengszalot (pommes sautées) | € 17,00 |
Poêlée de Saint-Jacques, purée & légumes | Prix du jour |
Rognon de Veau moutarde à l’ancienne | € 19,50 |
Gibier frais (selon arrivage)
Renseignez-vous auprès de notre personnel !
Ons kaart
Pour les Végétariens
3 rouleaux farcis aux légumes, salade |
€ 11,50 |
Quiche aux légumes faite maison | € 16,00 |
Penne tricolore aux légumes frais | € 15,00 |
Pour les enfants
Bouchée à la Reine enfants, frites, légumes |
€ 12,00 |
Escalope de Veau, légumes, frites | € 12,50 |
Fish sticks, ketchup et/ou mayonnaise, frites | € 10,50 |
Chicken Nuggets, frites | € 10,50 |
Les entrées
Potage du jour |
€ 5,00 |
Cocktail crevettes roses | € 14,00 |
Cocktail crevettes grises | Prix du jour |
Saumon fumé (3 tranches) | € 14,00 |
Escargots de Bourgogne (½ douzaine) | € 11,50 |
Sampis à l’ail (½ douzaine) | € 16,00 |
Cuisses de grenouille (du mardi au samedi en soirée) | € 16,50 |
Les poissons
Tagliatelle aux scampis et petits légumes |
€ 25,50 |
Tagliatelle au saumon frais et fumé | € 23,00 |
Cassolette du pêcheur, sauce nantua et riz Poissons selon arrivage |
€ 27,50 |
Cabillaud avec son coulis de tomates et riz/pommes nature | € 27,00 |
Scampis à l’ail (la douzaine) et riz | € 24,50 |
Escalope de saumon au beurre (olive et basilic frais) et pâtes | € 23,50 |
Brochettes de Scampis avec riz et légumes | € 20,50 |
Les suggestions du chef
Entrecôte, frites et légumes |
€ 27,00 |
– Beurre maître d’hôtel | € 27,00 |
– Sauce poivre vert | € 27,00 |
– Sauce marchand de vin | € 27,00 |
Filet de Boeuf Juegdschlass, frites et légumes | € 36,50 |
Filet de Cheval, sauce provençale, frites et légumes | € 35,50 |
Carré d’Agneau (ail, persil, herbes, jus de viande, moutarde), Pommes grenaille maison | € 36,50 |
Cordon Bleu de Veau pané, crème champignons, frites, salade | € 26,00 |
Cordon Bleu de Poulet nature non pané, fromage Orval et jambon cru), frites, salade | € 22,00 |
Côte de Veau poêlé, frites, salade | € 29,50 |
Escalope de Veau grillée | € 21,50 |
Escalope de Veau Viennoise, frites, salade | € 24,00 |
Suprême de Poulet, sauce moutarde à l’ancienne, tagliatelles | € 23,50 |
Magret de Canard au Porto et garnitures | € 25,50 |
Filet Américain (tartare préparé minute), frites, salade | ½ € 17,50 / € 25,50 |
Cuisses de Grenouilles (du mardi au samedi en soirée) | € 29,00 |
La petite restauration
Tartine Kachkéis (concoillotte) fait maison | ½ € 7,50 / € 11,50 |
Jambon cru |
½ € 13,00 / € 19,50 |
Jambon cuit |
½ € 11,00 / € 18,50 |
Jambon mélangé (cru et cuit) |
½ € 13,00 / € 19,50 |
Saucisse |
½ € 10,50 / € 16,50 |
Croque monsieur | € 11,50 |
Potage du jour (sans suite) | € 7,00 |
Assiette de jambon mixte | € 24,50 |
Fierkelsgelli (gelée de porcelet), pommes sautées | € 16,50 |
Rengengelli (gelée paysanne), pommes sautées | € 15,00 |
Wirschtercher matt Gromperenzalot | ½ € 11,50 / € 16,50 |
Quiche lorraine maison & crudités | € 16,50 |
Pâté maison & crudités | ½ € 10,00 / € 16,50 |
Toast aux champignons frais & crudités | ½ € 11,00 / € 16,50 |
Lasagne Bolognese (faite maison) | € 16,50 |
Bouchée à la Reine, frites, salade (faite maison) | € 21,50 |
Salade Paysanne (salade, lardons, croutons, oeuf sur plat, pommes sautées) |
€ 19,50 |
Salade Niçoise (salade, haricots verts, pommes de terre, poivrons, tomates, thon, anchois, oignions, oeufs) |
€ 19,00 |
Salade du Chef (salade, poulet, champignons, raisins, tomates, oeufs durs) |
€ 19,50 |
Saumon fumé (5/6 tranches) | € 23,00 |
Assiette de fromage (4 sortes) salade et son verre de vin | € 16,50 |
Salade de Chèvre Chaud | € 19,50 |
Comme ailleurs et comme partout chaque supplément a son coût
Suppl. : Frites, salade, croquettes, etc : € 4,00